$2.25

$2.25

CHICKEN
Base Fee Per Bird

500+ BROILERS                           $4.00
400-499 BROILERS                       $4.25
200-399 BROILERS                       $4.50
100-199 BROILERS                        $5.25

50-99 BROILERS                          $6.00

0-49 BROILERS                            $7.00

Layer/Stew Hen: Add additional $0.75/bird

CUT UP                                             $2.80

ONE BIRD CUT INTO SPLIT BREAST, WINGS, THIGHS*, DRUMSTICKS*, (*OR LEG QUARTERS) BACK, NECK 

BONELESS, SKINLESS BREASTS          .60

TENDERS                                          .10

DEBONE THIGH                                .75

DEBONE DRUM                                .75

HEART                                             $1.75/lb

LIVER                                               $1.75/lb

FEET (GRADED)                                $1.75/lb

GROUND/SAUSAGE

Bulk Ground                                       $2.05/lb

Bulk Sausage                                      $2.30/lb

Large Link (Brat Style)                       $3.05/lb

Rope Sausage (Long, Small Link)          $2.95/lb

TURKEY

Cut up fee is $2.80/bird or $0.60/lb, Minimum of $9/bird (Turkeys & Geese)

Turkeys 

Under 25 lbs                                  $17/bird 

25 lbs +.                                         $22/bird

See "Other Poultry Cut Sheet" on Resources Page for more detailed pricing.

        Ground/Sausage (Minimum 50 lbs)        Ground Turkey                             $2.05 Bulk/lb    Sausage(Savory, Italian, Brats)       $2.30 Bulk/lb       

 *In Casing*         

 Large Links (Brat Style)            $3.05/lb             Rope Style (Small, long link)     $2.95/lb

 

OTHER BIRDS

Pekin Ducks                                     $13/bird

Other Ducks                                     $14/bird

Geese                                               $19/bird

Guinea Fowl                                    $7/bird

Pheasants                                        $7/bird

LOT FEE (ANY BIRD TYPE) $15